Dans un contexte de malnutrition et d’insécurité alimentaire, un bon nombre de producteurs agricoles au Burkina s’est intéressé à la culture de la patate douce comme source de nourriture et de durabilité des productions. La présente étude est une contribution à une meilleure connaissance de la culture de la patate douce à l’Ouest du Burkina. Dans le périmètre aménagé de Bama, une enquête semi-structurée basée sur un questionnaire, a été appliquée auprès de 80 producteurs de patate. Les résultats des enquêtes indiquent que la production de la patate douce n’est pas récente. Une proportion de 52% des producteurs enquêtés indique avoir 10 à 30 ans d’expérience dans la culture dela patate douce. Une faible proportion (3%) des producteurs a eu l’opportunité d’être alphabétisée. Les superficies exploitées par les producteurs vont de 0,5 à 1 ha maximum. Les rendements de la patate douce varient de 2 à 18 t/ha. Les producteurs utilisent 2 variétés à chair blanche et obtiennent les boutures à partir de leur exploitation ou d’autres producteurs de la plaine. La fertilisation est une pratique courante, les producteurs utilisent du NPK et de l’Urée.
